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Vino blanco Ostatu rioja alavesa

Ostatu Ostatu Blanco

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Vino Ostatu Blanco 2014 Vino blanco joven elaborado con 85% Viura y 15 % Malvasía procedentes de viñedos viejos (de 30 a 80 años). Un vino fresco y frutal. Elaborado para disfrutar. Notas de fruta fresca (manzana verde) junto con flores y algún cítrico son los aromas característicos de este blanco. Graso, con buena acidez y largo en boca. Ficha Vino Ostatu Blanco 2014 Enología:Iñigo Sáenz de Samaniego
Viticultura:Ernesto Sáenz de Samaniego/ Iñigo Sáenz de Samaniego
Región:D.O.C Rioja, Subzona Rioja Alavesa.
Cosecha:2014
Calificación de la cosecha:Buena (provisional)
Salida al mercado:Diciembre de 2014
Viñedo y orografía:Uvas procedentes de las zonas altas de los viñedos más viejos, situadas en los términos de Samaniego, Laguardia, y Leza, a 580 metros de altitud. Suelos arcillosos calcáreos, muy pobres en pendientes orientadas al sur. La estructura del subsuelo está formada por varias capas de roca blanca.
Climatología:
Clima mediterráneo con gran influencia Atlántica.
Diferencias extremas invierno-verano
Precipitaciones: 565,6 litros
T ª Medias: min. 11,1°C/ máx.22,2°C/ media 12,7°C
Tª media del suelo: 14,7°C
Viticultura:
85% variedad viura, 15% malvasia.
Viñedos de 30 a 80 años
Densidad de plantación: 3000 cepas Ha.
Poda en vaso,
Producción; 6300 Kg/Ha
Vendimia manual, en remolques de pequeñas cargas, desde el 26 al 30 de octubre. Elaboración:Despalillado y estrujado mecánico. Maceración durante 5 horas a baja Tª. El mosto con las lías fermenta en depósito de acero inox durante 21 días a 15 - 16°. Estabilización por frío. Filtración sólo para procesos de estabilización tartárica. Conservación en depósito hasta el embotellado.
Análisis:
Alcohol 12,76 %
Acidez Total 6,00 gr/l
PH 3,26
Acidez volátil 0,31 gr/l
Producción:58.200 botellas (75 cl) Premios Ostatu Blanco 2013 Guía Peñín 2015. 89p
2013 Guía del Vino Cotidiano 2014-2015. 90p
2012 Guía del Vino Cotidiano 2012-2013. 8,2p
2012 Wine Advocate, Robert Parker, 2013. 89p
2012 Guía Peñín 2014. 90p
2011 Guía Peñín 2013. 90p
2011 International Wine Celler, Stephen Tanzer, 2012. 89p
2011 Premio del Comité de Cata de Rioja Alavesa (LASEU) 2012 en la categoría de blanco joven
2010 Guía Peñín 2012. 88p
2010 International Wine Celler, Stephen Tanzer, 2011. 89p
2010 Wine Advocate, Robert Parker, 2011. 89p
2010 Segundo Clasificado en Blancos XVIII Concurso de Vinos de DOC Rioja
2010 Premio del Comité de Cata de Rioja Alavesa (LASEU) 2011 en la categoría de blanco joven
2009 Guía Peñín 2011. 87p
2009 Primer Clasificado en Blancos XVII Concurso de Vinos de DOC Rioja
2005 Wine Advocate, Robert Parker. 88p
1998 Primer Clasificado en Blancos VI Concurso de Vinos DOC Rioja

  • Bodega / Empresa Ostatu
  • Denominación de Origen D.O. Rioja
  • Tipo (color) Blanco
  • Año cosecha 2014
  • Tipo de añada Muy Buena
  • Mezcla Varietal
  • Tipo de Uva 85% variedad viura, 15% malvasia
  • Volumen 75 cl.
  • Grado Alcohólico 13
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