Ostatu Ostatu Reserva

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Vino Ostatu Reserva 20010

Vino Ostatu Reserva

100% Tempranillo procedente de viñedos de más de 50 años. Un perfecto equilibrio entre la variedad y su evolución, que da lugar a un vino carnoso y elegante donde la fruta del tempranillo toma protagonismo.

Ficha vino Ostatu Reserva


Enología:Iñigo Sáenz de Samaniego
Viticultura:Ernesto Sáenz de Samaniego/ Iñigo Sáenz de Samaniego
Región:D.O.C Rioja, Subzona Rioja Alavesa.
Cosecha:2008
Calificación de la cosecha:Muy buena
Salida al mercado:Octubre de 2013
Viñedo y orografía:Uvas procedentes de nuestros viñedos más viejos, en los términos de Samaniego, Leza y Laguardia, con una altitud media de 580 m. Combinación de suelos arcilloso-calcáreos y cascajos, muy pobres en pendientes orientadas al sur. La estructura del subsuelo esta formada por varias capas de roca blanca.
Climatología:Clima mediterráneo con gran influencia Atlántica.
Diferencias extremas invierno-verano
Precipitaciones: 689 litros.
Tª min 6,9º - Tª,max 18º - Tª media 12ºC
Días de lluvia: 123
Horas de sol: 2510
Elaboración:
100% variedad tempranillo.
Viñedos de más de 50 años
Densidad de plantación: 3000 cepas Ha.
Poda en vaso
Producción; 5000 Kg/Ha
Vendimia manual en cajas de 15 Kg. entre los días 16 y 25 de Octubre.
Análisis:Selección en viñedo, solo llegan a bodega las mejores uvas. Ligero despalillado para no dañar el grano, sin estrujado posterior. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en deposito de reducida capacidad, durante 18 días a una Tª máxima de 28°C.
Remontados y bazuqueos según momento de fermentación. Hace la fermentación maloláctica en la barrica de roble francés nueva, donde se cría y afina durante 16 meses. El vino no se ha sometido a ningún proceso de estabilización.
Fecha de embotellado: 10 de abril de 2010.
Análisis:
Alcohol 14,20 %
Acidez Total 4,71 gr/l
PH 3,72
Acidez volátil 0,45 gr/l
Producción:8.500 botellas ( 75 cl)

Premios y puntuaciones vino Ostatu Reserva


2008 Guía Peñín 2015. 90p
2008 Wine Advocate, Robert Parker, 2013. 87p
2008 Guía Peñín 2014. 91p
2008 Decanter World Wine Awards 2013. Mención Especial "Commended Wines"
2007 Guía Peñín 2013. 93p
2007 International Wine Celler, Stephen Tanzer, 2012. 91p
2007 Decanter World Wine Awards 2012. Mención Especial "Commended Wines"
2007 Premium Select Wine Challenge Prowein 2012. Excellent. 3 stars
2006 International Wine Celler, Stephen Tanzer, 2011. 91p
2006 Wine Advocate, Robert Parker, 2011. 91+p
2005 International Wine Cellar, Stephen Tanzer, 91p
2005 Wine Advocate, Robert Parker, 91+p
2005 Medalla de Oro 2010. La selección. Der Grosse Spanien Wein Preis
2002 Wine Advocate, Robert Parker, 90p
2001 Wine Advocate, Robert Parker, 91p
2000 Medalla de Plata Concours Mondial de Bruselles 2005
1998 Vinexpo Burdeos Medalla de Bronce 2003
1998 Expovinia, Zurich, 2001
1998 Expovinia, Zurich, 2001
Vinexpo Burdeos Medalla de Plata 2000
Medalla de Oro Ordizia 2000 Feria del Vino de Rioja Alavesa
Vinexpo Burdeos Medalla de Plata 1999

  • Bodega / Empresa Ostatu
  • Denominación de Origen D.O. Rioja
  • Tipo (color) Tinto
  • Año cosecha 2010
  • Tipo de añada Muy Buena
  • Envejecimiento Reserva
  • Mezcla Monovarietal
  • Tipo de Uva Tempranillo
  • Grano / Planta Uva
  • Volumen 75 cl.
  • Grado Alcohólico 14
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