Petrea Tinto Ecológico Ampliar

Mas Comtal Petrea Tinto Ecológico

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Vino Ecológico Mas Comtal Petrea Tinto D.O. Penedes - Vino ecológico de autor
Descripción
Vino elaborado con el merlot procedente de la parcela nombrada " La Feixa Llarga ", viña de merlot plantada el 1982. Se trata de la viña más vieja de merlot de Cataluña. La cosecha del 2005 se caracteriza por gozar de un periodo estival extremadamente seco y caluroso, siguiendo la tónica de estos últimos años. De esta vendimia se obtuvieron unos mostos con abundante materia colorante y tánica. Una vez acabada la primera parte de vinificación se pone el vino en barricas nuevas de roble húngaro de tostado medio durante aproximadamente un año.
Especificaciones
Variedades: Merlot
Cosecha: 2009
Vinificación: Siguiendo una vinificación tradicional, se fermenta el mosto a una temperatura alrededor de los 28 ºC. La maceración con la pasta durante unos 20 días nos permite extraer una buena dosis de estructura tánica así como de antocianos. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable post fermentación alcohólica.
Crianza: Una vez terminada esta primera parte de vinificación se deposita el vino en barricas nuevas de roble húngaro de tostado medio durante aproximadamente 9 meses.
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Acidez Total: 5,1 g/l (tartárico)
Número de botellas: 13238 botellas de 0.75 cl. Disponible en botella Magnum de 150 cl.
La nota del Sumiller
Varietal con una magnífica madurez, con evocaciones de mermelada de ciruelas, incienso y tofe. Carnoso, depurado en taninos, y de largo final. (Mi Vino, Javier Pulido). Es un vino intenso, de elaboración curiosa: de los más de cuatro años de crianza que tiene en este momento, sólo nueve meses ha estado en barrica. El resto lo ha pasado en reposo en la botella, afinando sin que la madera se coma los aromas de la uva. Es un vino denso y oscuro, potente, ya la vez elegante, en el que la fruta madura se combina con leves notas de especias y con una frescura en la boca que hace pensar que todavía le quedan años para ir ofreciendo matices diferentes.(VADEVI.CAT,Joan Nebot).
Maridaje y servicio
Carnes asadas, caza, quesos.
Reconocimientos
(*)GUÍA PEÑÍN 2007. Petrea Negre 2003. 84 puntos. Vino muy bueno.
(*)GUÍA PEÑÍN 2008. Petrea Negre 2003. 84 puntos. Vino muy bueno.
(*)ANUARIO DE VINOS EL PAIS 2008, PETREA NEGRE 2003 puntuado con 4 racimos; VINO ALTAMENTE RECOMENDABLE por sus magníficas cualidades. Vino en el segundo lugar en el podio, con una puntuación entre 90 y 94.
(*)GUIA DE VINOS DE CATALUÑA 08-09, Rosat de LLàgrima, 9.39 puntos. Definido con los adjetivos siguientes: potente, original y elegante
(*) THE WINE ADVOCAT.PARKER and JAY MILLER , 90 PUNTS – Juni 2010.
Mas Comtal
Se trata de 40 hectáreas de viñedo de cultivo ecológico* (desde 2001 estamos inscritos en el CCPAE), ubicada en la parte más oriental del Penedès, al pie del Garraf .Se trata de una finca notablemente influenciada por el mar Mediterráneo y protegida de los fríos vientos del norte por el bello macizo de Montserrat. Geográficamente se encuentra a una altura de 350 metros sobre el nivel del mar, en suelos de origen cuaternario y a base de arena, limo y arcilla. Cuenta con suelos muy calcáreos de tipo medio y caracterizado por poseer una gran permeabilidad al agua. El objetivo planteado, cuando hablamos de cultivar la tierra, es el de procurar una buena materia primera para poder hacer el mejor vino posible. Respetar el entorno es básico para que la naturaleza nos ofrezca su mejor expresión, es por eso que basamos nuestro trabajo en una viticultura ecológica. Desde 2001 estamos inscritos en el CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica), órgano encargado de controlar el cumplimiento de la normativa europea referente a productos ecológicos. Así, podemos decir que nuestros vinos nacen en el viñedo.

  • Bodega / Empresa Mas Comtal
  • Denominación de Origen D.O. Penedes
  • Tipo (color) Tinto
  • Año cosecha 2009
  • Envejecimiento Crianza
  • Mezcla Monovarietal
  • Tipo de Uva Merlot
  • Producto Ecológico Si
  • Volumen 75 cl.
  • Grado Alcohólico 13

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