Brut Nature Gran Reserva Millesime Ampliar

A. Vilamajó Brut Nature Gran Reserva Millesime

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Cava A. Vilamajó Brut Nature Gran Reserva Millesime 2003 D.O. Cava - Sant Sadurni d´Anoia Gran añada privilegiada - Edición limitadísima
Variedades: Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
Crianza: 7 años en cava        
Cata: Cava de color oro brillante, carbónico muy bien integrado y suave desprendimiento de burbuja muy fina. Aroma muy complejo e intenso, con evocación de frutas maduras, frutas secas, manzana al horno, membrillo, miel; junto con recuerdos de pastelería recién salida del horno. En paladar se muestra sensacional, muy estructurado y potente gracias a su larga crianza con levaduras, exhibiendo nuevamente con todo su esplendor las características de fruta madura, tostados y frutos secos y un final extremadamente persistente. La persistencia tan marcada en boca provoca que las sensaciones olfativas en retronasal sean realmente memorables.
Servicio: Servir fresco, entre 4 ºC y 6 ºC. Maridaje: omo cava de larga crianza es ideal para platos potentes o especiados, recomendado para acompañar con frutos secos, pasta fresca, pan con tomate y jamón, setas cocinadas con cocciones cortas, lentas, predominando el confitado con aceites ligeros o en carpaccios y salsas emulsionadas con aceite, marisco y pescado, bacalao, carne blancas, caza, arroces, quesos de oveja y pastelería realizada a partir de pasta de hoja con frutos secos.
Presentación: Caja de Madera con 1 botella.   Bodegas A. Vilamajó - Cavas y Vinos con D.O. Penedés
Amplia selección de excelentes cavas y vinos artesanales. Las cavas A.Vilamajó se sitúan en el mismo corazón de la región del cava, Sant Sadurní d'Anoia. A lo largo de los años, han mantenido una constante superación en la elaboración artesanal de cavas y vinos.La pequeña producción que realizamos nos permite garantizar la gran calidad de nuestros productos. La calidad del vino y del cava . A.Vilamajó, poco a poco, y de boca en boca, se ha hecho un sitio en el mercado gracias al entusiasmo y fidelidad de los consumidores. De siempre la superación ha sido constante, siguiendo los métodos artesanales y a la vez mejorando las instalaciones siguiendo las más estrictas normas sanitarias. La unión de progreso y tradición, la gran voluntad de superación y el gran cuidado de todos los detalles de la elaboración garantizan la perdurabilidad de la máxima calidad.
Cavas
Además de varias versiones de los genuinos Brut y Brut Nature vale la pena destacar el soberbio bouquet del cava rosado y el sorprendente cava dulce para repostería. Este último será apreciado incluso por los que odian los cavas dulces.   Especialistas en Cavas ecológicos.

  • Bodega / Empresa A.Vilamajó
  • Denominación de Origen D.O. Cava
  • Caracteristicas (azúcares) Brut Nature
  • Clase Espumoso
  • Envejecimiento Gran Reserva
  • Mezcla Varietal
  • Tipo de Uva Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
  • Volumen 75 cl.
  • Grado Alcohólico 12

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