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Elaborado únicamente en añadas excepcionales, no en vano se ha convertido en la referencia mítica del champagne. |
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Presentamos los dos champagnes más habituales de esta prestigiosa marca. Existen otros que nos complacerá ofrecerles sobre demanda. |
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Dom Pérignon Vintage 2000
Aromas
Notas iniciales de almendras frescas y pomelo, aromas de anacardo y especias, final de brioche ligeramente tostado.
Degustación
Textura satinada, peso del vino en boca casi inexistente, final vibrante, gran persistencia con un tono subyacente de acidez (cítrica y floral).
Formato
Botella de 75 cl con estuche.
Otros formatos sobre demanda.
Presentación
Caja de 6 botellas |
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Dom Pérignon Rosé Vintage 1998
Aromas
Aroma de malta que nos lleva rápidamente a la fruta bien madura, nectarinas y fresas salvajes que se complementan de un modo perfecto con las notas ahumadas de la turba.
Degustación
Concentración y dinamismo que se ayudan mutuamente para afirmar la audacia y autoridad de esta añada. Sabor que avanza con fuerza, tenso, radiante y afilado. Final firme y matizado con unas ligeras notas especiadas en vainilla.
Formato
Botella de 75 cl con estuche
Formato Magnum sobre demanda.
Presentación
Caja de 6 botellas |
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Siempre excelente en su elaboración, se ha
mantenido como indiscutible líder en sus más de 260 años de historia. |
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El nieto del fundador de Moët & Chandon dedicó el Brut
Imperial a Napoleón, con quien mantuvo una cercana amistad. Se
dice que antes de cada batalla Napoleón visitaba a su amigo
llevándose varias cajas de "su" Champagne Imperial.
Excepto antes de la batalla de Waterloo, claro.
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Se ilustran más abajo
los cuatro champagnes más habituales. Existen además otros que podremos ofrecerles sobre demanda: |
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Moët & Chandon Brut Imperial
Ensamblaje
Sabio ensamblaje de vinos de diferentes cosechas, en proporciones variables, a partir de tres variedades: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.
Cata
Color oro amarillo pálido. En nariz presenta aromas delicadamente vinosos, con un toque de tilo y de flor de vid.
En boca tiene un sabor dominado por notas de bollería y frutas, con gran amplitud en boca y final amable e intenso.
Formato
Botella de 75 cl sin estuche
Otros formatos sobre demanda
Presentación
Caja de 6 botellas. |
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Moët & Chandon
Brut Imperial Rosé
Ensamblaje
Las tres varietales comunes Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay se combinan con vino tinto procedentes de
selectas cosechas de las mejores cepas de Pinot Noir.
Cata
Color rosado con reflejos ligeramente cobrizos. En nariz presenta aromas expresivos con predominio del olor a fresa del bosque y grosella. Notas picantes.
En boca tiene un ataque con carácter afrutado, explosivo y espontáneo, centro de boca tierno, final fresco y suave.
Formato
Botella de 75 cl sin estuche
Otros formatos sobre demanda
Presentación
Caja de 6 botellas. |
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Moët & Chandon Grand Vintage 2003
Ensamblaje
Chardonnay 50%, pinot noir 34%, pinot meunier 16%.
Cata
Amarillo dorado con irisaciones de una espectacular belleza. Su aroma se nos revela capa a capa, como si pasáramos lentamente de la primavera al verano. Las primeras notas son de almendras bien tostadas y la avellana se ve gradualmente iluminada por cítricos de mandarina y pomelo, entre una dulzura vegetal de ruibarbo, menta y café verde. Luego
una frutosidad radiante se hace muy presente con un bouquet intenso de fruta tropical, melocotón y mango además de la aterciopelada compañía del jazmín y el espino. En la boca se siente el poder inicial - ataque imponente, crudo pero de ningún modo brutal - se disuelve gradualmente en una opulencia caliente, rica y cremosa, antes de que toda
la energía florezca otra vez en un final rico y vibrante de sabia regaliz.
Formato
Botella de 75 cl sin estuche
Presentación
Caja de 6 botellas. |
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Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2003
Ensamblaje
Pinot noir 41%, chardonnay 39%, pinot meunier 20%
Cata
Elegante oro rosa con irisaciones metálicas. Su aroma se revela capa a capa como si mudáramos del verano al otoño. Enseguida sentimos la vivacidad de los frutos del bosque: fresa salvaje, frambuesa, grosella . . . que lentamente se abren hacia aromas de frutas rojas más intensas: arándanos, moras... Una complejidad intenda, sensual (almizcle,
rosas) y especiada (pimienta roja y nuez moscada). En boca se siente amplio y suculento, con aromas de fruta escarchada (albaricoque, dátil, ciruela). Una textura muy rica, voluptuosa que nos recuerda a una tela cálida (cashmere), intensifica la sensación de plenitud que nos lleva a un delicioso final de vainilla y pastillas Juanola.
Formato
Botella de 75 cl sin estuche
Presentación
Caja de 6 botellas. |
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La marca preferida
por los expertos: "Hay champagnes y hay Krug". |
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Mostramos los dos champagnes más habituales de esta marca. Otros que le ofreceremos sobre demanda son: |
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- Krug Grande cuvée 1/2 bot. (37,5 cl) en cajas de 12
- Krug Grande cuvée Magnum (150 cl) con estuche en cajas de 3
- Krug vintage 1995 (75 cl) con estuche en cajas de 6
- Krug Clos du Mesnil 1995 (75 cl) en caja madera de 1 |
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Krug Grande Cuvée
Ensamblaje
Mezcla de más de 50 vinos de las tres varietales Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay procedentes de hasta 25 pequeños viñedos y de seis a diez cosechas de distintas añadas extraordinarias.
Cata
Color oro brillante. Bouquet prodigiosamente expansivo con una textura cremosa. Aromas de pan tostado, galletas, especias suaves, frutos secos y fruta confitada.
Formato
Botella de 75 cl con estuche
Otros formatos sobre demanda
Presentación
Caja de 6 botellas. |
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Krug Rosé
Ensamblaje
Las tres varietales Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay mezcladas con una pequeña cantidad de racimos de Pinot Noir vinificados en tinto.
Cata
Color oro rosado. Fresco, sedoso y elegante. Matices de bayas rojas silvestres y membrillo con toques de especias: jengibre y pimienta.
Formato
Botella de 75 cl con estuche
Presentación
Caja de 6 botellas. |
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Sabor único y distintivo en toda la gama de productos de calidad y atractivos para el consumidor. Veuve Clicquot es elegancia, pasión y audacia. |
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Nabuchodonosor: 15 l
Balthazar: 12 l
Samanazar: 9 l
Mathusalem: 6 l
Jéroboam: 3 l |
Magnum: 1,5 l
Botella: 0,75 l
Media: 0,375 l
Cuarto: 0,20 l |
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Los formatos y calidades no incluídos
más abajo y sobre los que les podremos informar sobre demanda son:
- La Grande Dame 1990 Magnum (150 cl) con estuche, en cajas de 3
- La Grande Dame Rosé 1995 (75 cl) con estuche, en cajas de 6
- Veuve Clicquot Yellow Label 1/2 bot. (37,5 cl) en cajas de12
- Veuve Clicquot Yellow Label Mini (20 cl) en cajas de 24
- Veuve Clicquot Yellow Label Magnum (150 cl) en cajas de 3
- Veuve Clicquot Yellow Label Jeroboam (300 cl) en caja madera de 1
- Veuve Clicquot Paint Box (4 x 20 cl) en cajas de 6 |
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La Grande Dame 1998
Ensamblaje
Mezcla perfecta de Pinot Noir (64%) y Chardonnay (36%), procedente de ocho Grand
crus y de la excepcional añada de 1996. El vino es sometido a seis años
de maduración.
Cata
Color dorado con reflejos verdosos y burbujas muy sutiles. En nariz al principio
evoca la fruta fresca (albaricoques, melocotones de viña, cítricos) y frutos
secos (mazapán, avellanas). Después de la aireación revela notas tostadas,
especias suaves y brioche. En boca la textura es cremosa y sedosa a la vez,
con aromas de una gran intensidad..
Formato
Botella de 75 cl con estuche
Formato Magnum sobre demanda.
Presentación
Caja de 6 botellas. |
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Veuve Clicquot Yellow Label
Ensamblaje
Pinot Noir (45-55%), Pinot Meunier (10-25%) y Chardonnay (25-35%). Participan
casi 50 vinos procedentes de los Grand Crus y 1er Cru y vinos de
reserva (25-35%).
Cata
Color amarillo con destellos dorados y de burbujas diminutas. En nariz intenso y
agradable. Fruta y brioche entre notas de frutos secos. Perfecto equilibrio
entre la frescura de la fruta y las notas tostadas y de vainilla. En boca
destaca la bella armonía de un champagne con una gran estructura, frescor y
una intensa sensación afrutada.
Formato
Botella de 75 cl con estuche
Otros formatos sobre demanda.
Presentación
Caja de 6 botellas. |
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Veuve Clicquot Rosé
El año 1775 fue un hito en la historia de la Champagne al presentarse el Rosado de Veuve Clicquot. Expresión en rosa del Brut Yellow Label, fundamento del estilo vibrante y radiante de la casa, el Veuve Clicquot Rosé se asocia a momentos románticos de corazones en fiesta. Aéreo,
se infiltra y encuentra su lugar en cualquier circunstancia que tenga que resultar única y diferente. Su soberbio color rosa de reflejos cobrizos aporta un toque de audacia, modernidad y romanticismo y resulta ¡tan Clicquot!
Formato
Botella de 75 cl con estuche
Presentación
Caja de 6 botellas. |
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Veuve Clicquot Vintage Blanc
Ensamblaje
Una perfecta combinación de Pinot Noir (55%), Pinot Meunier (12%) y
Chardonnay (33%), con vinos de 21 crus distintos procedentes de una
añada excepcional: 1999.
Cata
Color dorado brillante. Combina perfectamente su fuerza y su elegancia. Aromas
de fruta fresca (albaricoque, pera, melocotón), notas tostadas (brioche,
miel, almendras) y un aura de especias dulces y fruta escarchada. Bien
estructurado, amplio y sedoso.
Formato
Botella de 75 cl con estuche
Presentación
Caja de 6 botellas. |
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Veuve Clicquot Vintage Rosé
Ensamblaje
A la mezcla del vintage 99 se le añade un 15% de vino tinto de la mejor
Pinot Noir de Bouzy. 21 crus distintos de una sola añada (1999)
aportan una expresividad única a este gran vintage.
Cata
Color cobrizo brillante. La nariz es muy expresiva y se inicia con aromas de
frutas rojas y violetas y evoluciona hacia notas más cálidas: higo, pan
dulce, fruta escarchada. El equilibrio es extraordinario, entre un afrutado
muy carnoso y un frescor elegante.
Formato
Botella de 75 cl con estuche
Presentación
Caja de 6 botellas. |
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Descubra el universo del más antiguo productor de champagne |
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"R" de Ruinart Brut
Ensamblaje
40% chardonnay y 60% pinot noir, el 25% de los cuales procede de vinos de reserva
Cata
De color amarillo dorado muy brillante, es muy delicado en nariz pero con una buena intensidad. Destaca por su frescor y el predominio de sus deliciosos aromas frutales: pera, cítricos, melocotón. El encuentro en boca es equilibrado, vigoroso, duradero, con cuerpo y aroma de fruta madura. Un final muy sensual y persistente
Formato
Botella de 75 cl
Presentación
Caja de 6 botellas |
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Ruinart Rosé
Ensamblaje
45% chardonnay 1er cru y 55% pinot noir, el 18% de los cuales está vinificado en tinto.
Cata
Color de pétalos de rosa con reflejos ambarinos. Brillante, intenso y definido en nariz, muestra bellas notas de bayas rojas, fresas, cerezas cassis. Vigoroso y persistente en el paladar, con pronunciados matices de guindas. Con cuerpo pero suave y redondo. Un final firme y sedoso que acentúa su elegancia. Un vino pletórico de sensaciones.
Formato
Botella de 75 cl.
Presentación
Caja de 6 botellas. |
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Ruinart Blanc de Blancs
Ensamblaje
Mezcla 100% chardonnay de diferentes añadas
Cata
Hermoso color amarillo oro, con las irisaciones verdes características de la chardonnay. Intensa luminosidad. Brillante e intenso en nariz, notas de cítricos frescos principalmente de limón verde, a las que siguen en segunda instancia unas bellas notas florales. Delicado y muy sutil, se muestra suave en boca pero con una buena intensidad
y elegante evolución. Matices frutales de cierto exotismo tropical. El final se muestra con notas de sana acidez, ligeras notas tostadas y aromas.
Formato
Botella 75 cl.
Presentación
Caja de 6 botellas |
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Dom Ruinart Vintage 1996
Ensamblaje
Mezcla 100% chardonnay
Cata
Color oro, con irisaciones verdes. Burbujas muy persistentes que forman espuma abundante y cremosa. Fresco y delicado en nariz, surge entre intensos matices de cítricos frescos con marcadas notas de almendras y pan horneado en leña de acacia. Delicado, sutil y suave en boca, muestra una buena intensidad y elegante evolución. Matices
frutales marcadamente exóticos (mango y fruta de la pasión). El final deja notas de acidez y aromas de torrefacción. Un gran champagne de una vendimia antológica.
Formato
Botella 75 cl.
Presentación
Caja de 6 botellas. |
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Dom Ruinart Rosé Vintage 1996
Ensamblaje
Mezcla de un 84% chardonnay y un 16% pinot noir.
Cata
De grandes limpidez y brillo. Color rosado en el que predomina el matiz del oro rosa. Reflejos ligeramente ambarinos y cobrizos. Una efervescencia sostenida de burbujas extremadamente sutiles que le dan una textura cremosa inigualable. En nariz, tras los primeros aromas afrutados y delicados, se vuelve más opulento al calentarse. Desarrolla
sutilmente su potencia a medida que aumenta la temperatura del vino (entre 9º y 12º C). Sea cual sea la temperatura el conjunto es de una elegante finura, con fuerte presencia. La complejidad y riqueza en nariz se confirman en boca con un equilibrio perfecto entre las diferentes notas de fruta, de tabaco y de especias. Buena persistencia en el
paladar.
Formato
Botella de 75 cl.
Presentación
Caja de 6 botellas. |
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